Cocina de autor vegetariana con productos de proximidad.
En Cor de Carxofa, reinterpretamos la cocina vegetariana con un enfoque creativo y sostenible. Nuestro restaurante combina la innovación culinaria con el respeto por los productos locales, ofreciendo una experiencia que deleita los sentidos y cuida del planeta.
· Productos km 0 de calidad superior: Elaboramos nuestros platos con ingredientes de proximidad, garantizando frescura, sabor y sostenibilidad.
· Cocina de autor vegetariana: Cada receta es una creación única que fusiona tradición e innovación, destacando los auténticos sabores de la tierra.
· Compromiso con Slow Food: Somos parte del movimiento Slow Food, que defiende una alimentación consciente y sostenible.
· Reconocimiento We're Smart Green Guide: Nuestra propuesta está avalada por esta prestigiosa guía, símbolo de excelencia en cocina verde.
Descubre una gastronomía que respeta el origen de los productos y los transforma en arte culinario.
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