INFUSIONES Y TÉS
Tisana del Papa Luna
La Tisana del Papa Luna es una receta medicinal medieval surgida de la antigua tradición farmacológica mediterránea. La fórmula original corresponde a un preparado de hierbas medicinales popularizado por el Papa Benedicto XIII desde su sede pontificia de Peñíscola, durante su estancia entre 1411 y 1423.
No es de extrañar que Benedicto XIII, el conocido como Papa Luna, padeciera de estrés, dolores de cabeza o dolencias estomacales y recurriera a la Tisana que lleva su nombre para mitigar su malestar. La situación de la Iglesia católica durante su mandato no era para menos. Con una absoluta división, el Papa Luna fue protagonista indiscutible del Cisma de Occidente y se tuvo que enfrentar a todos los poderes fácticos de Europa.
El brebaje medicinal está considerado como un remedio valenciano clásico y tradicional, que fue prescrito durante los siglos XV, XVI y XVII como remedio de probada eficacia para evitar flatos, dolores de cabeza, tensiones estresantes, y dolencias de riñón.
La receta de la Tisana del Papa Luna, comprende diferentes semillas en proporciones exactas: semillas de coriandro, de anís, de hinojo, de alcaravea y de comino, raíces de regaliz y de díctamo y canela; todos componentes que pueden encontrarse en el entorno local de Peñiscola y en la próxima Serra d’Irta.
Desde Cafés Bo la han recuperado para que pueda volver a disfrutarse en todo su esplendor.
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