ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Вердехо

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Чисто и светло. Обладает свежим, сбалансированным ароматом, очень характерным для этого сорта. Вкус во рту приятный и очень стойкий.

ЧАШКА 3,50€

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

Шардоне и Шарелло

Полусладкое вино, свежее и молодое, но при этом структурированное и сливочное, с выраженными нотами желтых фруктов и стойким, свежим и цитрусовым послевкусием.

ЧАШКА 4.30€

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Макабео

Насыщенный аромат с нотками фруктов, таких как зеленое яблоко и тропические фрукты, с легкими цветочными оттенками.

Свежий и приятный на вкус, с хорошей кислотностью.

Км0 (Кабанес)

Макабео и Шардоне

Это молодое полусухое вино с ароматами банана и персика, которые со временем переходят в сливочное масло. Вкус освежающий и чистый, с приятной кислотностью и очень долгим послевкусием. Вино не подвергается агрессивной фильтрации, поэтому со временем оно может естественным образом выпадать в осадок, не меняя своего качества.

ЧАШКА 3.80€

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Шардоне

Яркий цвет с сердцевиной из нового золота и зеленоватой отделкой.

Аромат цветочный и фруктовый с нотами паслена и апельсинового цвета, цитрусовыми ароматами, сливками и свежим маслом.

На вкус вино свежее и округлое, с хорошей мягкостью и свежестью, что помогает ему сохранять идеальный баланс.

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО

100% Мускат (Москатель Александрийский)

Цвет бледно-желтый, очень прозрачный. Богатый и свежий, с яркими цветочными ароматами зеленых яблок, персика и цитрусовых. Во рту свежий и живой вкус.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

Вердехо 85% - Макабео 15%

Цвет соломенно-желтый, яркий и чистый. Обладает интенсивным ароматом и свежим вкусом с нотами белых цветов, цитрусовых и абрикоса. Вкус хороший, приятный, с хорошей кислотностью, сложный и маслянистый. Великолепный характер и долгое послевкусие.

Km0 (Канет-Ло-Ройг)

100% белая Кариньера

«Выдержано в бочках в течение 6 месяцев»

Цвет янтарный, яркий с золотистыми нотками.

В аромате преобладают нотки спелых и засахаренных фруктов. В дополнение к нотам орехов и тостов, придаваемым бочкой.

Это мясистое вино с нотами засахаренных фруктов и аниса, мощное, долгое и сложное.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Вердил (местный валенсийский сорт)

«4 месяца выдержки на тонком осадке»

Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Аромат откровенный, фруктовый и цветочный, напоминающий цитрусовые, такие как грейпфрут и лайм, зеленые яблоки, грушу зверобоя, свежую траву и ароматические растения.

Вкус мягкий, свежий, благодаря великолепной природной кислотности, с объемом, полученным в результате выдержки на осадке, с приятной горчинкой в конце, типичной для этого сорта, сбалансированный и с длительным послевкусием.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

50% Мускат (35% Мускат де Фронтиньян 15% Мускат де Александрия), 35% Совиньон Блан и 15% Гевюрцтраминер

Дружелюбный вкус, легкое тело, шелковистый на вкус. Завершается оно фантастической кислотностью, которая придает вину великолепную свежесть.

Gessamí достигает баланса своего фруктового и цветочного характера, балансируя между нежной мягкостью своей маслянистой текстуры и жизнерадостным и освежающим духом.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Бобаль (местный сорт из Валенсии)

"Молодой"

Заметный вкус с очень освежающей кислотностью, свежими красными фруктами, вкусными, грубыми танинами, которые придают характер всему вину, мягкой сладостью, очень прямым и с хорошей стойкостью. Длительное послевкусие с нотками красных фруктов и смородинового ликера.

ЧАШКА 3,00€

Km0 (Беникарло)

Черный Гренаш, Красный Гренаш, Кариньян и Сира

"Молодой"

Это вино с нотами спелых фруктов, смородины, малины, вишни, специй, минералов и цветочных оттенков. Вкус свежий, с мягким началом. El Celler del Vino Carlón родился как проект по возрождению знаменитого Vino Carlón — исчезнувшего вина, которое так много значило для этой земли и ее людей.

ЧАШКА 3,50€

Km0 (Канет-ло-Ройг)

100% Гренаш

«Выдержано 6 месяцев в бочках»

Внешний вид: вино средней плотности, вишнево-красного цвета.

Аромат: В аромате преобладают ноты спелых черных фруктов, а также травянистые ноты, такие как тимьян, подлесок и некоторые ноты перца.

Вкус: Вкусное, приятное, долгое вино с типичным для этого сорта слегка сладковатым послевкусием.

ЧАШКА 3,50€

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Бобаль (местный сорт из Валенсии)

"6 месяцев в бочках из французского дуба"

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком. Аромат с нотками хороших красных и черных фруктов, таких как клубника, малина и черная смородина, прекрасно дополняемый сливочными и легкими нотками поджаренного хлеба, характерными для бочки, а также оттенками пряностей и лакрицы. Очень вкусное, фруктовое на вкус, с шаровидными танинами, хорошей кислотностью и легкими нотками ванили, дыма и тостов. Вино, обладающее крепостью и сбалансированностью.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ И Km0 (Торребланка)

100% Сира

"Молодой"

Очень тонкий аромат с оттенками черной вишни и легким, но приятным оттенком фенхеля. Вкус продолжительный и сбалансированный, с бархатистыми танинами, завершающимися очень приятными тонами лакрицы.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

Темпранильо 85% и Бобаль 15%

"6 месяцев выдержки"

Средне-высокий слой, яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми краями, яркий и чистый. В аромате мощный аромат спелых фруктов, какао, поджаренных ноток и сладких специй, свежий и элегантный. Хорошая структура во рту, шелковистое, вкусное и пряное, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием красных фруктов и нотками жареного хлеба.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

Бычьи чернила

«Выдержано 6 месяцев во французском и американском дубе»

Великолепный темно-вишневый цвет с фиолетовыми краями, большая живость и молодость, очень чистый и интенсивно яркий. Богатый фруктовый аромат, в основном вишневый и лесные ягоды, с нотками спелости, ароматом свежесрезанного винограда. В нем присутствуют определенные цветочные ноты. Очень сбалансированное вино, с мощной структурой во рту, с нервами, высококачественными танинами и хорошей кислотностью, с выраженным характером спелых лесных ягод..

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ

100% Темпранильо

Элегантный малиновый цвет, интенсивный и яркий.

Стойкий аромат красных фруктов, среди которых можно различить малину.

Во рту ощущается мясистость и мягкость. Великолепный освежающий эффект благодаря своей особой кислотности с очень приятным послевкусием.

ЧАШКА 3,50€