Дни осьминога

«ДНИ РЫБНОЙ ЯРМАРКИ ОСЬМИНОГА И РЫБЫ 2020»
С 17 сентября по 1 ноября
(Только в полдень)

Дегустационное меню пинчос

Жареный ахобланко с виноградом и солеросом

Холодный суп из слегка поджаренного миндаля с чесноком, виноградом и солеросом (суккулентное растение, похожее на маленькие соленые рожки, растущие в соленой воде).

Тост с тунцом от Good Catch® Vegan

Безглютеновый хлеб с семенами, поджаренный с гнездом из салата и покрытый восхитительным веганским тунцом Хороший улов® , веганский майонез, черные оливки и морские водоросли-спагетти.

Фрикадельки из вакаме и сои

Очень нежные фрикадельки, приготовленные из текстурированной сои и водорослей вакаме, со свекольным соусом.

Шашлычки из грибов шиитаке и Heura® с имбирем

Хеура® Это удивительный растительный белок, по вкусу напоминающий курицу, в сопровождении 100% национальных грибов шиитаке, обжаренных на гриле, с ноткой имбирного соуса терияки.

15€ / человек

НДС включен

Гастрономический опыт

Хорошая еда — это только начало в нашем ресторане.
Помимо дегустации веганских блюд, приготовленных из морских водорослей и растительных белков, вы сможете насладиться уникальной атмосферой и впечатлениями.
СДЕЛАТЬ БРОНИРОВАНИЕ

Ассортимент пива Indian Pale Ale

Бадум IPA

7,2% ОБ.

2,9€
Almogavers Hop & Roll Vicious IPA

5,3% ОБ.

3,2€
КачоБир IPA

4,5% ОБ.

3,2€
Basqueland Imparable IPA

6,8% ОБ.

3,5€
Спайк Двойной IPA

7% ОБЪЕМ.

4,0€
Espiga IPA Гараж

6% ОБЪЕМ.

4,2€

Выбор органических вин

4 полосы ЭКО

БЕЛЫЙ 100% сорт Вердехо

ДЕЛАТЬ. Колесо

11€
Полет души от Raimat ECO

БЕЛЫЕ сорта Шардоне и Шарелло

DO Костерс дель Сегре

11€
Versat - Clos Cor Vi ECO

БЕЛЫЙ 100% сорт Вердил (местный)

4 месяца выдержки на осадке в резервуаре

ДЕЛАТЬ. Валенсия

16€
Мальвазия из Ситжеса ЭКО

БЕЛЫЙ 100% сорт Мальвазия из Ситжеса (местный)

ДЕЛАТЬ. Пенедес

19€
Страсть Бобала ЭКО

ROSAD 100% сорт Бобал Страсть

ДЕЛАТЬ. Утиель-Рекена

13€

Новый портал веб-бронирования Cor de Carxofa

www.carxofa.es/reserva

В ходе процесса будет произведена оплата в размере 10 евро за каждого посетителя в качестве гарантии бронирования (сумма, которая будет вычтена из окончательного счета).
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами по WhatsApp по адресу 653 184 140

Share by: