COR DE CARXOFA fue el concepto de gastronomía innovadora y sostenible del joven chef Anay Bueno, inaugurado el 15 de julio del 2018 en la ciudad costera de Benicarló. Elaboraciones basadas en ingredientes vegetales, de proximidad, Km0 y ecológicos.
Tapas de autor y platos gourmet, cocina 100% sin gluten, repostería saludable, talleres de cocina y mucho más te ofrece Cor de Carxofa y su equipo en Benicarló.
¡Gracias por estos 7 años!
2018 - 2025
El restaurante saludable Cor de Carxofa cerró sus puertas definitivamente el 21/09/2025
Agradecemos toda la confianza depositada en nuestro equipo estos años; sigue las nuevas aventuras de nuestro chef en el Instagram @chefanaybueno
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Terraza sostenible, de miércoles a domingo
Disfruta de una comida o cena tranquila, frente al puerto de Benicarló.
Terraza 100% sostenible, creada con madera de bosques sostrenibles y palets reutilizados
Café 100% arábica de origen ecológico de “Cafés Bo”
Productos ecológicos y de proximidad
Repostería saludable para todo tipo de público
