Artischockenrestaurant in Benicarló:

Artischockenherz

Das Restaurant, in dem die Benicarló-Artischocke während der Saison (von November bis Mai) die Hauptrolle spielt.

Im Cor de Carxofa zelebrieren wir die Benicarló-Artischocke, ein Spitzenprodukt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.). Unsere Küche ist eine Hommage an dieses gastronomische Juwel, das für seinen unverwechselbaren Geschmack, seine zarte Textur und seine außergewöhnliche Qualität bekannt ist.

Vorteile von Carxofa Heart

• Lokales Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung: Wir verwenden ausschließlich die authentische Benicarló-Artischocke und garantieren so Frische und erstklassigen Geschmack.


• Kreative und regionale Küche: Unsere Rezepte verbinden Innovation und Tradition und stellen ein typisches Produkt der Region in den Vordergrund.


• Qualitätsversprechen: Wir verwenden frische, regionale und saisonale Zutaten, um den authentischen Geschmack der Artischocke hervorzuheben.


• Einzigartiges gastronomisches Erlebnis: Erleben Sie in jedem Gericht eine Hommage an die Benicarló-Artischocke g.U., mit Kreationen, die Ihren Gaumen überraschen werden.


• Wenn Sie die regionale Gastronomie lieben, werden Sie im Cor de Carxofa das wahre Potenzial der Benicarló-Artischocke entdecken.


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