品尝菜单

品尝菜单

仅限菜单 正在预订 现在满桌

“有效期至 1 月 19 日”

平均体验时长：1小时40分钟

我们的美食是在低温下精心烹制的，倾注了爱、时间和热情。

我们准备的所有菜肴，包括菜单、点菜和甜点，都不含麸质。

秋季品尝菜单“CASTELLÓ 风味路线”

开胃菜
豌豆韭葱奶油

豌豆蛋白奶油和来自我们花园的有机韭菜，配以新鲜细香葱和可食用鲜花

五 / 千米

秋季沙拉

品尝柑橘、绿叶、石榴和覆盆子球，搭配精致的南瓜泥

五 / 千米

朝鲜蓟花

特级初榨橄榄油腌制洋蓟，搭配牛肝菌酱和松露

五 / 千米 二氧化硫

主菜
蘑菇姜黄焗饭

采用 Albufera DO.Valencia 大米、rebozuelo 菠菜、香菇、波托贝洛、菜蓟丝和紫罗兰制成，并配有天然姜黄和葱属植物纽扣

五 / 千米 / 作为

甜点

从我们精选的自制甜点中进行选择；每天都不一样。

五 / 年代

咖啡或冲泡饮品

100% 阿拉比卡咖啡，自然烘焙，有机，或 精选有机茶、茶和草药茶

39欧元

*饮品菜单另行提供


每人价格/仅适用于满桌

此菜单上的所有菜肴均不含麸质且 100% 纯素食。

完整的美食体验

在我们的餐厅，美食只是开始。
除了能够品尝 100% 植物基的健康食品外，您还将享受独特的氛围和体验。
进行预订

巴杜姆啤酒

朝鲜蓟

带有苦味的精酿啤酒，配有贝尼卡洛朝鲜蓟

公里0

3,80
金色艾尔啤酒 ECO

产自佩尼斯科拉的正宗精酿啤酒，最环保且不含麸质

公里0

3,50
淡色艾尔

来自佩尼斯科拉的正宗优质精酿啤酒

公里0

3,50
思特黑啤酒

带有焦糖泡沫的黑啤酒

公里0

3,50
有机小麦

醇厚的有机小麦啤酒

公里0

3,50

卡斯特略葡萄酒风味之路

池塘

经过 6 个月自然陈酿的红酒

公里0

13€
最好的加拉斯

半干白葡萄酒

公里0

15€
ECO 边缘马斯

年轻的红酒

第一款获得认证的葡萄酒 生态 在 卡斯特利翁省 PGI 级别

公里0

15€
白池

不甜的白葡萄酒

公里0


17€

Cor de Carxofa 的新网络预订门户

www.carxofa.es/reserva

在此过程中，每位用餐者将支付 10 欧元作为预订的担保（该金额将从最终账单中扣除）
如有任何疑问，请通过 WhatsApp 联系我们 964 100 323

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