Menú nadalenc

MENÚ A CASA - CAP D'ANY 2023/2024

Menú degustació a recollir el 31 de desembre entre 16.30 i 17.30

La nostra cuina s'elabora sense presses, a baixa temperatura, amb amor, temps i passió.

Totes les nostres elaboracions, tant aquest menú, carta i postres són lliures de gluten.

AL·LÈRGENS: A api / N fruits de closca / H ous / L lactis /M mostassa / SE sèsam / S soja / SO² sulfits / C cacauets

V plat 100% vegà / O plat amb opció vegana

MENÚ DEGUSTACIÓ

ENTRANTS
Crema suau de xirivia

Elaborada amb xirivia de Benicarló, esferes d'oli d'oliva arbequina i cibulet fresc

V / KM0

Flor melosa de carxofa

Carxofa cuinada a baixa temperatura farcida de crema de ceps edulis i tòfona negra

V / KM0 / S / SO²

Broquetes de tempe

Tempe marinat amb salsa de soja i romaní, amb bolet portobello i salsa romesco casolana

V / S / N

PLAT PRINCIPAL
Albóndigas de Heura

Mandonguilles de Heura amb salsa d'ametlles i pebre verd

V / A / S

POSTRES

Pannacota vegana amb fruits del bosc

V / S


12 raïms de la sort


35€IVA inclòs

Inclou envasos compostables i bossa de paper per portar còmodament

Tots els plats del menú són lliures de gluten i 100% vegans

Reserva la teva experiència "Take Away", a través del nostreWhatsApp 964 100 323

Reserva ara el teu menú
Share by: