Menù degustazione estivo

MENU DEGUSTAZIONE ESTIVO

Solo su prenotazione e tavolo completo


"MENU FUORI STAGIONE"

Godetevi subito il menù carciofi 2024



La nostra cucina è preparata senza fretta, a basse temperature, con amore, tempo e passione.

Tutte le nostre preparazioni, sia il menù alla carta che i dessert, sono senza glutine.

ALLERGENI: A sedano / N noci / H uova / L latticini / M senape / SE sesamo / S soia / SO² solfiti

MENU DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI
Insalata con quinoa

Degustazione di germogli verdi con quinoa, verdure e crema di avocado locale

E / N / S

Cannelloni

Fatto con zucchine a fette, farcito con salsa di pomodori secchi, origano, noci e germogli, accompagnato con crema di noci

E / N

bruschetta

Pane tostato senza glutine con pomodoro rosa Maestrat e basilico fresco

E / KM0 / S

Anguria grigliata

Anguria nostrana con formaggio di capra, rucola e noci

*opzione formaggio vegano

O / KM0 / N / L / SE / SO²

PIATTO PRINCIPALE
Riso multicolore

Paella con polpette Beyond Meat, verdure assortite dal nostro orto biologico e colorati germogli di bietola

E / COME

DESSERT

Dessert dal nostro menù a scelta

CAFFÈ O INFUSO

Caffè 100% Arabica, tostato naturalmente e biologico oppure Selezione di infusi, tè e tisane biologiche

39€IVA inclusa

*Bevande non incluse


Tutti i nostri piatti sono senza glutine

Un'esperienza gastronomica completa

Nel nostro ristorante il buon cibo è solo l'inizio.
Oltre a poter assaggiare preparazioni salutari e 100% vegetali, potrete vivere un'atmosfera e un'esperienza uniche.
EFFETTUA UNA PRENOTAZIONE

Birre Badum

Carciofo

Birra artigianale con note amare, con carciofi di Benicarló

2,90
ECO

L'autentica birra artigianale di Peñiscola nella sua versione più ecologica

2,80
Birra pilsena premium

L'autentica birra artigianale premium di Peñiscola

2,80
Stout ECO

Birra scura con una fantastica schiuma al caramello

2,90
Grano biologico

Birra di frumento biologica corposa

2,90

Vino rosso

Rinascimento

Vino rosso giovane Chilometro0

3,50 copa
Lo stagno

Vino rosso invecchiato naturalmente e Chilometro0

3,50 copa
Il coraggioso BLO

Vino rosso naturale e Chilometro0

3,20 copa
Il ragazzo dell'eco

Vino valenciano giovane con certificazione biologica

3,00 copa
Cura

Vino rosso di rovere Carignano

2,60 copa

Nuovo portale di prenotazione web di Cor de Carxofa

www.carxofa.es/reserva

Durante la procedura verrà effettuato un pagamento di 10 € a persona a garanzia della prenotazione (Importo che verrà detratto dal conto finale)
Per qualsiasi domanda, contattateci tramite WhatsApp a 653 184 140

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